KUVA: MATIAS HAARANIEMI
KUVA: MATIAS HAARANIEMI
Kevät ja kesä ovat monessa perheessä juhlien aikaa. Perhejuhlien järjestäminen on oma prosessinsa, ja se vaatii usein aikaa, rahaa ja organisointikykyä.
”Elämä ilman juhlaa on kuin pitkä matka ilman majataloja.” Juhlat ovat elämän kohokohtia. Juhlavieras nauttii aina hyvästä ruoasta ja silmänruuasta, jota hänelle tarjoavat kauniisti katettu pöytä ja juhlatila.
Rauhallinen isäntäväki ja vieraat luovat juhlaan viihtyisyyden ja tunnelman, jota sopiva ohjelma täydentää. Onnistunut juhla on ilo kaikille.
Toteutus saa olla persoonallinen
Juhlat suunnitellaan ja sitten toteutetaan. Juhlalla on aihe, aika ja paikka. Omat mieltymykset sanelevat juhlan muodon. Tärkeintähän on, että juhla tuottaa iloa. Toteuttamistavat saavat olla persoonallisia.
Monet kysymykset pyörivät juhlan järjestäjien mielessä ennen varsinaista juhlaa. Tässä on muutamia asioita koottuna juhlien järjestäjille vanhan tiedon kertaukseksi tai uudeksi tiedoksi. Vinkkejä juhlien järjestämiseen antavat Maarit Rehu ja Sirpa Vänttilä. Molemmat ovat koulutukseltaan kotitalousteknikkoja (nyk. restonomi).
Tarjoilujen peruspaketti
Tarjoilujen lukumäärä riippuu juhlan aiheesta. Ruokalajeja ei tarvitse olla montaa, mutta ruokaa pitää olla riittävästi. Usein häissä ja hautajaisissa on ruokatarjoilu ja kahvi. Muiden perhejuhlien peruspaketti on yleensä pikkusuolaista ja kahvi. Kahvipöydän kruunaa aina täytekakku.
Kesäjuhlia ajatellen on hyvä huomioida, että tarjottavat eivät ole kooltaan valtavan suuria. Näin tarjottavat eivät ole pöydässä lämpimässä liian kauan. Myös erityisruokavaliot on hyvä huomioida, että jokaiselle vieraalle on tarjolla jotain.
Juhlan tärkeimmät asiat
Vieraiden viihtyminen ja juhlan onnistuminen edellyttävät vaivannäköä. ”Emännän ja isännän velvollisuudet” määräytyvät juhlan luonteen mukaan, eikä niitä voi teetättää muilla. Ulkopuolinen apu – niin paljon kuin siihen on perheellä tarvetta tai mahdollisuutta – on kuitenkin Rehun ja Vänttilän mukaan suositeltavaa.
Tärkeintä juhlassa on tunnelma: yhdessä iloitseminen ja mukavat kohtaamiset. On tärkeää myös, että päivä on juhlittavan näkökulmasta nautinnollinen ja ikimuistoinen.
Juhlissakin saadaan pysähtyä kiittämään esimerkiksi laulamalla Jumalan johdatuksesta ja varjeluksesta. Kuten Matti Kinnunen blogissaan muistuttaa, paikallaan on myös muistaa juhlien keskellä se Raamatun ajatus, että Jumalan sana saisi asua runsaana keskellämme.
Lue käytännön vinkkejä juhlien järjestämiseen 1.6. ilmestyvästä Päivämiehestä.
Blogit
Luetuimmat
Toimitus suosittelee
Viikon kysymys