Kir­kon Ul­ko­maa­na­pu avaa Suo­men en­sim­mäi­sen hä­vik­ki­ruo­ka­myy­mä­län 20. syys­kuu­ta Hel­sin­gin ka­la­sa­ta­maan kaup­pa­kes­kus Re­diin. We­Food-myy­mä­lä osal­lis­tuu ruo­ka­hä­vi­kin vä­hen­tä­mi­seen myy­mäl­lä elin­tar­vik­kei­ta ja tuot­tei­ta, jot­ka muu­ten pää­tyi­si­vät jät­teek­si.

Suo­mes­sa hä­vik­ki­ruo­kaa syn­tyy vuo­sit­tain 400–500 mil­joo­naa ki­loa.

Myy­tä­vät kak­kos­laa­dun elin­tar­vik­keet saa­daan lah­joi­tuk­si­na eri toi­mi­joil­ta.

- Tar­jo­am­me yri­tyk­sil­le ka­na­van hä­vik­ki­ruu­an hyö­dyn­tä­mi­sek­si, We­Food-kau­pan pro­jek­ti­pääl­lik­kö El­se Huk­ka­nen sa­noo.

We­Food-myy­mä­lä oh­jaa vuo­des­sa ar­vi­ol­ta 50 000 ki­loa hä­vik­ki­ruo­kaa hyö­ty­käyt­töön.

- Ta­voit­tee­nam­me on, et­tä hä­vik­ki­ruo­ka­myy­mä­läs­täm­me tu­lee ”uu­si nor­maa­li” eli ha­lu­am­me ta­voit­taa ai­van ta­val­li­sia ih­mi­siä, Huk­ka­nen jat­kaa.

Hä­vik­ki­ruo­ka­myy­mä­län toi­min­ta ja lo­gis­tiik­ka tar­jo­a­vat uu­den­lai­sen va­paa­eh­tois­toi­min­ta­muo­don. Hank­kees­sa toi­mii vuo­den ai­ka­na 150 va­paa­eh­tois­ta. Li­säk­si We­Food te­kee yh­teis­työ­tä Per­ho Lii­ke­ta­lou­so­pis­ton kans­sa tar­jo­a­mal­la opis­ke­li­joil­le työ­har­joit­te­lu­paik­ko­ja.

We­Food-kaup­pa pe­rus­tuu Kir­kon Ul­ko­maa­na­vun tans­ka­lai­sen si­sar­jär­jes­tön DanC­hurc­hAi­din kon­sep­tiin. Tans­kas­sa kon­sep­ti on ol­lut me­nes­tys ja toi­min­nas­sa on täl­lä het­kel­lä kol­me We­Food-kaup­paa.

Hank­keen voi­tot lah­joi­te­taan Kir­kon Ul­ko­maa­na­vun ke­hi­ty­syh­teis­työ­hön. Ra­hoi­tus­ta myy­mä­län pe­rus­ta­mi­seen on han­kit­tu muun mu­as­sa jouk­ko­ra­hoi­tus­kam­pan­jal­la, joka on yhä käyn­nis­sä.

Kuva: Tatu Blomq­vist