”Maatalous on meille elämäntapa” – Elli Vähäsöyrinki rakentaa tulevaisuutta lihakarjatilalla

Vii­me vuon­na ag­ro­lo­gik­si val­mis­tu­nut El­li Vä­hä­söy­rin­ki työs­ken­te­lee yrit­tä­jä­nä mie­hen­sä Toni Vä­hä­söy­rin­gin kans­sa tä­män su­vun li­ha­kar­ja­ti­lal­la Ni­va­lan Hai­ka­ras­sa. He ovat Sil­vas­tin ti­lan nel­jäs su­ku­pol­vi kah­den lap­sen­sa kans­sa. Vaik­ka Vä­hä­söy­rin­ki on lap­ses­ta as­ti kul­ke­nut na­ve­tas­sa, ei alal­le ha­keu­tu­mi­nen ol­lut it­ses­tään­sel­vyys. En­sin tie kul­ki lä­hi­hoi­ta­ja­o­pin­toi­hin, mut­ta va­pai­den ja lo­mien ku­lu­es­sa ko­ti­ti­lan töis­sä haa­ve omas­ta maa­ti­las­ta al­koi kas­vaa ja sai hä­net ha­keu­tu­maan ag­ro­lo­gi­o­pin­toi­hin.